きなこクッキー

ブログ見返してみたのですが、食べ物ばっかりですな。


懲りずに今回も食べ物です。

本当なら今日のブログはミスチルのライブの感想になってたはず。。。
当日券まで外れる（しかも1枚応募）って、どんだけ運ないんだろ

ファイナルはなんとしてでも取る！！


と、話がそれました。今日の話題はお菓子作りです。

昨日買った雅庵のわらび餅、きなこが大量に残ってしまったので、
そのきなこを使ってクッキーを作りました。

材料は、
　きなこ
バター
小麦粉
砂糖
ココナッツミルク
白ゴマ
たったこれだけ。

でも、きなこパワーでしっとり、
ココナッツミルクでコクが出て、
ゴマの風味が素敵なクッキーが出来ました＾＾










夜作ったから写真が暗くて残念。。。


そういや、職場の方に
「ほんとに女の子らしいことしてますよね」とほめられました。

これ褒め言葉だよね？？

うーーん。。。。いわゆる女子からはかけ離れてると思ってたのですが。。。
女子化してる？？
単にほかに趣味が見つけられないので、食に走ってるだけだと思います